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Format: DVD
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"Rind":
- allgemeine Warenkunde würzen, garen, anbraten
- Filet klassisch mit Beilagen, Vor- und Nachspeise
- gefülltes Filet mit Beilagen, Vor- und Nachspeise
- Filet Wellington mit Beilagen, Vor- und Nachspeise
"Schwein":
- allgemeine Warenkunde
- Schwartenbraten mit Beilagen, Vor- und Nachspeise
- Kassler mit Ananas
- Schweinefilet mit Champignon mit Beilagen, Vor- und Nachspeise
"Lamm":
- Lammrücken allgemeine Warenkunde
- Lammrücken im Fettmantel mit Beilagen, Vor- und Nachspeise
- Lammrücken ausgelöst mit Kräuterkruste mit Beilagen, Vor- und Nachspeise
- Lamm-Fond
- Lammkeule klassisch mit Beilagen, Vor- und Nachspeise
"Gans":
- allgemeine Warenkunde
- Zubereitung (füllen, schließen, braten und tranchieren)
- Gans mit Apfel-Maronenfüllung mit Beilagen, Vor- und Nachspeise
- Variationen mit verschiedenen Füllungen (Äpfel, Pflaumen, Nuss und Sauerkraut)
"Ente":
- allgemeine Warenkunde (Fleischente, Flugente, Barberie-Ente)
- Geflügel-Fond
- Gefüllte Ente mit Leberfarce mit Beilagen, Vor- und Nachspeise
- Variationen mit verschiedenen Füllungen (Äpfel, Kastanien/Rosenkohl)
- allgemeine Warenkunde würzen, garen, anbraten
- Filet klassisch mit Beilagen, Vor- und Nachspeise
- gefülltes Filet mit Beilagen, Vor- und Nachspeise
- Filet Wellington mit Beilagen, Vor- und Nachspeise
"Schwein":
- allgemeine Warenkunde
- Schwartenbraten mit Beilagen, Vor- und Nachspeise
- Kassler mit Ananas
- Schweinefilet mit Champignon mit Beilagen, Vor- und Nachspeise
"Lamm":
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"Gans":
- allgemeine Warenkunde
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"Ente":
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- Gefüllte Ente mit Leberfarce mit Beilagen, Vor- und Nachspeise
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Anbieter:
Laufzeit:
82 Minuten
Bildformate:
4:3
Stereo: Deutsch
Extras:
Gezielter Menü-Zugriff auf 6 Themen •
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Ländercode:
2
Artikelnummer:
264333
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Durchschnittliche Bewertung: 4 Sterne bei 6 Abstimmungsergebnissen
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