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Genießen Sie Gourmet-Koch Alfons Schuhbecks ganz spezielle Sicht auf Italiens wunderbare Küche. Eine Produktion des Bayerischen Fernsehens, erfrischend kurzweilig präsentiert. Mit Kochschultipps vom Meister des Fachs und Rezepten zum Ausdrucken im DVD-ROM-Teil. Ganz einfach herzhaft - Buon Apetito!
Episode 5: Dreierlei Brotaufstriche - Tomatentartar - Schweine- und Rinderfilet mit Mangosalsa - Safran-Vanille-Risotto mit Knoblauch - Nudelrisotto mit Fontinakäse
Episode 6: Garnelen-Tintenfisch-Salat - Carpaccio von Culatello mit Fenchel, Feigen und Kastanienhonig - Saltimbocca und gefüllte Schnitzel im Parmesanmantel
Episode 7: Wolfsbarsch auf Kopfsalat-Erbsen-Sauce mit gefüllten Peperoni - Geeiste Gurken-Avokado-Suppe - Wildhasenkeule in Balsamicosauce mit gebratenen Steinpilzen
Schuhbecks Kochschule: Kalbssauce - Kartoffelsalat und Bratkartoffeln - Gulasch - Blanchieren und pochieren - Kaiserschmarrn und Pfannkuchen
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Episode 7: Wolfsbarsch auf Kopfsalat-Erbsen-Sauce mit gefüllten Peperoni - Geeiste Gurken-Avokado-Suppe - Wildhasenkeule in Balsamicosauce mit gebratenen Steinpilzen
Schuhbecks Kochschule: Kalbssauce - Kartoffelsalat und Bratkartoffeln - Gulasch - Blanchieren und pochieren - Kaiserschmarrn und Pfannkuchen
Darsteller:
Anbieter:
Laufzeit:
135 Minuten
Bildformate:
16:9
: Deutsch
Extras:
Rezepte als PDF- bzw. Word-Dokumente zum Ausdrucken •
Ländercode:
2
Erschienen am:
11.10.2005
Artikelnummer:
183366
Jetzt in unserer Online Videothek den Film Schuhbecks Hausmannskost - Italien Vol. 2 auf DVD ausleihen.
Durchschnittliche Bewertung: 3,8 Sterne bei 5 Abstimmungsergebnissen
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