Schuhbecks - Meine bayerische Küche 2/Bayerische Schmakerlküche auf DVD ausleihen

Alfons Schuhbeck bleibt der heimischen Küche trau. Diese DVD zeigt vier Folgen der 2. Staffel von "Meine bayerische Küche", der unterhaltsamen Kochsendung mit dem beliebten Sternekoch. Schuhbeck vereint Tradition und Innovation, er interpretiert bayerische Klassiker zeitgemäß und auf seine spezielle Art und Weise. Mit dabei ist natürlich auch sein bewährter Kompagnon Elmar Wepper. Der steht ihm mit Witz und Charme nicht nur als Hilfskoch zur Seite, sondern auch hinter dem Tresen von "Elmars Stüberl", wo herzlich geflachst wird.

Episoden:
01 "Wellness"
Nudelsalat mit Gemüse und Pilzen, Gebeizter Saibling mit grünem Spargel, Garnelen und Peperonispinat, Rote Grütze mit Vanillesahne

02 "Fitness"
Radi mit Petersilien-Pesto, Zander auf Tomaten mit Buttermilchschaum, Gebratene Barbarie-Entenbrust, Peperoni-Speck-Maultaschen

03 "Fisch"
Seezunge mit Zitronen-Kapern-Butter, Fischpflanzerl, Lachsforelle in Salzkruste, Zwetschgenknödel

04 "Herbst"
Kartoffelsuppe, Zander auf Paprikakraut, Rotweinhuhn mit Perlzwiebeln, Apfelkücherl